日常と自炊記録*.doc

結婚を機に日々を記録。日常、レビュー、ごはんなど、ビールを飲みながら書きます。

日常

餃子!餃子!餃子!

餃子を作りました〜!久しぶりに作った気がしますがやっぱり自宅で作る餃子は餡もたっぷり詰められるし、具材も好き勝手にできるし、良いですね! でも今回の餃子は、肉野菜の比率が7:3くらいで肉が多かったせいか食べるときに皮と肉が分離してしまって食べ…

昨日のインド料理教室のお店に行ってきました!

豚の味噌漬け弁当!2回の食事続けてメイン料理が同じでも切り方が違えば気分も変わりますよね…!) ------------------------------------------------ さて!昨日のインド料理教室の先生が営むカレー屋さんが近くにあると知り、今日早速行ってきました~!…

インド料理教室に参加してきました!

スパイスカレーを研究する日々が続いていますが、本を読んでもよくわからない部分が多く、油の量ってこれでいいの?スパイスが黒くなってしまうのだけど焦げているのかこういうものなのか分からない…といったこまごまとした疑問が増えてきました。 ググって…

インスタ映えwっていうフレンズ!

鶏肉のホウレンソウ巻き弁当~!見た目変化がつけたくて作ったけど、チーズ(見えない)がとろけてすごく美味しくできました!チキンにいろいろ食材巻くの楽しいかも! ------------------------------------------------ さて!表題のインスタ映えwっていう…

仕事が忙しい。。

鮭の西京焼き弁当!! 仕事が忙しい!仕事が忙しい!仕事が忙しいです! 忙しくて心に余裕がありません!! ...忙しいというか、新しく任された仕事が全然慣れなくて思うように進まないだけなんですが。。。久しぶりに9時出社の22時過ぎ退社のループにはまっ…

バレンタインが一年で一番嫌な日

豚肉の味噌漬け弁当!旨く漬けられてよかった! さて、バレンタインでしたね! 社会人になると好きな人にプレゼントというよりは日頃の感謝を伝える日になっていると思うのですが、スーパーネガティブな私は「私からチョコもらっても困ったり嬉しくない男性…

大津屋商店スパイス激安でありがたみの極み!

久々に神田にあるエチオピアに行きカレーを食べました〜〜!!めっちゃ並んでてびっくりしたけど、並ぶ価値があるおいしさ!! 前にエチオピアカレーを食べた時はスパイスの事なんて何も知らなかったので、ただ「美味しい!」だけだったのですが、最近自分で…

ピクルス漬けてみました~!とおばちゃん軍団へのちょっとした愚痴!

白菜のスパイスカレー弁当!オクラとめっちゃ合う!!\(^o^)/ ------------------------------------------------ さて、今週末はテーブルウェアフェスティバルに行ってきました!大好きなS&Bも出展されていたので何本かスパイスを買ってきましたよ~! S…

「悪魔の糞」買いました('ω')

若鳥の竜田揚げ弁当~!!味がしみ込んでて美味しい!(*'ω'*) ---------------------------------------------- さて、またスパイスの話ですが。 「悪魔の糞」と呼ばれるスパイスを購入しました!アダフェティダ、ヒングという名前のスパイスなのですが、こ…

スパイスカレー事典購入!とカレー作り!

スパイスカレーで有名な水野仁輔さんのカレーの本が大好きで、著書を何冊か持っているのですが、先日TSUTAYAで購入した「いちばんやさしいスパイスの教科書」という本を読破したので、新しく「スパイスカレー辞典」を購入しました。 私がスパイス好きになっ…

初めてのお菓子作り!

料理や食事は好きですが、お菓子(おやつ)にはそこまで関心が無かったので今まで「お菓子作り」をしたことがありませんでした。記憶をたどると小学校の家庭科で作った筈なのですが…その時は包丁も料理も大嫌いだったので洗い物係に徹していたような気がしま…

ハーブの違いの実験?とハーブチキン弁当

ハーブチキン弁当!見栄え重視でどどーん!と肉を置いたら食べにくくてたまりませんでした( ;∀;)wでもうまい!ハーブチキン弁当美味しい! さて、今回のハーブチキンは自宅にあるハーブを超適当に混ぜて作ったのですが、ハーブはなんとなく買ってみたけど、…

サンタさんのプレゼント(今更)と肉炒め弁当!

茹ですぎたブロッコリーがあったので千切って肉と炒めました!味付け、塩だけだったんですがガーリック風味のオリーブオイルが良い仕事してくれました(*´ω`*)ウマウマ。 ------------------------------------------------ さて! 日記に書くのをすっかり忘れて…

旦那の仕事始めと、ハンバーグ弁当。

ふるさと納税の返礼でもらったハンバーグ。お弁当に大活躍です!今週はポテトサラダも作ったので洋食弁当が捗ります\(^o^)/ -------------------------------------- さて!一か月ガッツリやすんでドラゴンクエストビルダーズを無事クリアした旦那ですが、…

うさぎがモデルさんに!ぶり照り&お煮物弁当

今日のお弁当はぶり照り&お煮物弁当!ぶり照りすごく身が引き締まっていて厚みがあって甘みもある、すごく良いぶりでした…冬は嫌いだけど、寒ブリは大好きだ! ------------------------------------------------ さて!先日の事。 うさぎグッツを作ってい…

ラム肉美味しい!と週末外食記録!

今週末は食欲が大爆発して外食も楽しんだのでカロリー摂取がやばい。美味しく幸せな週末でした... まず、スーパーで売ってた1200円ののラムチョップが半額だったので買ってきておつまみにした所、辞められない止まらないで旦那と一緒にビールで流し込みまし…

喉が死んだ!また風邪を引いた!と、スパイシーカレー弁当

今日はスパイシーカレー弁当!作り置きを作った日から2日ほど経ちましたが辛みが抜けてまろやかになってかなり好みの味になりました!でもまろやかになってもスパイスはスパイス。めっちゃ汗かいたので お弁当には不向きかも?(´ω`;)w さて、また風邪をひ…

うさぎと亀!と、空知のタレで豚丼弁当

市販の焼肉のタレって美味しいですよね…! モランボンのステーキソースは昔から大ファンで毎度切らすことなく買っているのですが、先日北海道物産展で買った空知のタレがすごく美味しくてこちらも鬼リピするタレとなりました! 油多めの豚バラに絡めると深い…

感謝と大反省!鶏肉のトマト煮込み弁当

鶏肉のトマト煮込み弁当!以前作って載せていなかったお弁当('ω')トマト煮込みを作る時はホールトマト潰す時と、缶使う時がありますが、最近は忙しいのもあってもっぱらパスタソースを使ってしまってます!パスタソースだけでも美味しいけど、オレガノをやタ…

久しぶりの作り置きと大津屋商店!

風邪が良くなってきたので作り置きを少し作りました!明日からはまたお弁当作れそうです! 今回の作り置きはスパイシーカレーも作ったのですが旦那さんがすごい気に入ったようでパクパク食べてくれたので嬉しかった!\(^o^)/褒められるとすぐ調子に乗って…

1月退職って大変!とブリ照りからあげ弁当

ぶり照りをお昼に食べると午後疲れにくくなる気がする。 さて!1月退職って大変!と思った出来事。 旦那が1月末に退職をします。 現状有休消化でずっと家にいてドラゴンクエストビルダーズかドッカンバトルをやって時間をつぶしているのですが(羨ましい~…

今週末は家でまったり寝ていました。

近所の緑道に咲いていた梅の写真。1月なのに綺麗に咲いてました。 さて。一昨日、母親の生活保護のブログを書いた後、思った以上に心身にダメージがいったようで昨日はブログを書くという余裕もないくらい体調を崩しせっかくの休みだというのに寝込んでいま…

風邪がなおらん!!!

弁当ブログ(のつもり)なのに新年明けて少ししか弁当作れてない!!料理したい気持ちが爆発してますが早く風邪を直すべく睡眠時間を優先... 風邪引くといつも思うんだけど、睡眠時間を優先出来るのも子供がいないからだよなぁ...と。 子ナシの状況に助かりつ…

旦那がやたら優しい!と牛肉と小松菜炒め弁当

寝坊して慌てて詰め込んだお弁当!寝坊したときは冷凍した作り置きが役に立ちますねb ------------------- さて、昨日に引き続き風邪の症状が芳しくありません。むしろ悪化しているようですが3連休明けはさすがに休めないし、仕事を休むとぷよぷよのようにタ…

風邪がーー!!!;;;そしてNGTの闇

この肉は先日行った焼肉で撮ったもので全く意味はないのですが、肉を食べられるくらい元気になりたい!…ってことで.....昨日の風邪が悪化してしまいました!せっかくの三連休…せっかくの晴れ日!行きたいところはたくさんあるのに動けない悲しさ…。。。 昨年…

三連休の真ん中はお散歩日和!そして風邪をひく・・・

旦那がニトリに行ったときに買ってきた切り株のクッション!かわいい! 「ウサギに買ってきてくれてありがとう!」って言ったら「??俺のだよ」って言われてしまった…。そして旦那が数回乗っただけで、重みのせいかもうクッション素材がつぶれかけているw…

身体が臭い!体臭がやばい!!

今日のお昼は鯖缶トマトパスタ!冷凍庫に眠ってたチーズを片付けないといけなかったので投入しまくったらすごい濃厚なトマトパスタになった!おいしい!(^_^) さて、体臭の話! 昨日旦那と夕飯を食べてる時に「そういえば、昼間、家が加齢臭くさくてめっちゃ…

スパイススパイス言ってたらカレーが食べたくなったので!

最近スパイスに興味があり、ずーっとスパイスの本読んだりネット記事見たりしてたら猛烈にカレーが食べたくなってしまったので、旦那と一緒に近所にあるアジアンキッチンに行ってきました!わいわーい! ふらっと行ってカレー食べて帰ろうと思ってたんですが…

始まりには終わりがある!と、ハーブチキン弁当

パリパリチキン!レミさんがフライパンに鶏肉のっけてホイルのっけてその上に鍋乗っけると重みでパリパリになるの~!!って言ってました。ほんとにパリパリで美味しかった!さすが我らがレミさん(*´ω`*) ----------------------------- さて、今日は今携わ…

ゆずのお裾分けいただきました~!('ω')

今日のお弁当は春巻き弁当!収まりよく詰められた(笑) ----------------------------- 今日は会社の同僚にゆずのお裾分けをいただきました!無農薬で安心安全の良い香りのゆずです(*´ω`*) テーブルにごろごろ並べて置いたら旦那にドラゴンボールって言わ…